Đặc sản Cẩm Lệ – Đà Nẵng

BÁNH KHÔ MÈ CÔ ĐÂY

Đặc sản Cẩm Lệ – Đà Nẵng, giòn rụm thơm mè, ngọt thanh đường non

Nghệ nhân làm bánh khô mè truyền thống tại Cẩm Lệ
Câu chuyện của Cô Đây

Gìn giữ hương vị Cẩm Lệ

Từ hơn nửa thế kỷ trước, vùng đất Cẩm Lệ – Đà Nẵng đã nổi danh với món bánh "thất tinh" từng được tiến vua, sau này dân gian gọi thân thương là bánh khô mè. Cô Đây lớn lên bên bếp lửa của mẹ, học từng công đoạn nhào bột, hấp bánh, nướng giòn, thắng đường non và lăn mè – những bí quyết được truyền qua nhiều thế hệ trong gia đình.

"Bánh ngon không phải nhờ công thức lạ, mà nhờ cái tâm giữ lửa mỗi ngày."

Ngày nay, Cô Đây vẫn giữ cách làm thủ công truyền thống ấy, không chất bảo quản, để mỗi chiếc bánh khô mè gửi đi là một lát cắt ký ức quê hương – giòn rụm, thơm mè, ngọt thanh mà không gắt.

Sản phẩm

Được làm thủ công mỗi ngày từ nguyên liệu chọn lọc, đóng gói cẩn thận, giữ trọn hương vị Cẩm Lệ.

Sản phẩm 8

Sản phẩm 8

Qui officiis tempora aut et non. Culpa veniam molestiae quaerat sed laudantium.

40,000 VND
60,000 VND
Đặt mua
Sản phẩm 7

Sản phẩm 7

Temporibus corporis ratione unde asperiores. Est soluta quis sequi et quo. Neque omnis nemo quia voluptas. Aut minima rerum ea est est sapiente consequuntur quos.

50,000 VND Đặt mua
Sản phẩm 6

Sản phẩm 6

Et eum consequatur enim et inventore nihil. Libero voluptatibus quia repellat harum alias ut. Voluptatem cumque expedita eos quas.

70,000 VND
100,000 VND
Đặt mua
Sản phẩm 5

Sản phẩm 5

Nemo nostrum non enim facilis quos quasi. Error quisquam beatae possimus similique dolor assumenda nam.

60,000 VND
90,000 VND
Đặt mua
Sản phẩm 4

Sản phẩm 4

Soluta sint vero tempore ut. Iste enim sed nostrum eius quia. Unde laboriosam officia culpa facere ipsum beatae aut. Illo ut omnis sed similique ut sunt. Quod aperiam porro qui iste dicta.

80,000 VND
120,000 VND
Đặt mua
Sản phẩm 3

Sản phẩm 3

Deleniti deserunt tempore doloremque dolores commodi nam ratione quis. Aperiam consequuntur commodi molestiae qui eum. Est sit eos qui velit nesciunt.

180,000 VND Đặt mua

Quy trình làm bánh

Mỗi chiếc bánh khô mè trải qua 5 công đoạn thủ công tỉ mỉ, giữ đúng bí quyết gia truyền.

1
🌾

Chọn gạo & mè

Lựa gạo nếp và mè trắng loại ngon, hạt đều, thơm tự nhiên.

2
🍚

Xay bột, hấp bánh

Bột gạo được xay mịn, hấp chín đúng độ để bánh xốp nhẹ.

3
🔥

Nướng 2 lửa

Nướng hai lượt lửa giúp bánh giòn xốp đều, không bị dai cứng.

4
🍯

Thắng đường non

Đường non được thắng khéo léo tạo vị ngọt thanh, không gắt.

5
✨

Lăn mè rang

Bánh được lăn qua lớp mè rang vàng thơm trước khi đóng gói.

Vì sao chọn Cô Đây

👐

Làm thủ công mỗi ngày

Từng mẻ bánh được làm tay tỉ mỉ, giữ đúng bí quyết gia truyền.

🌿

Không chất bảo quản

Nguyên liệu tự nhiên, an tâm cho cả gia đình sử dụng.

🌿

Đặc sản tiến vua Cẩm Lệ

Kế thừa công thức bánh "thất tinh" trứ danh vùng Cẩm Lệ.

🌿

Giao toàn quốc

Đóng gói cẩn thận, vận chuyển nhanh chóng khắp cả nước.

Album ảnh thực tế

Hình ảnh sản phẩm và những chuyến giao bánh thật của Cô Đây — không dàn dựng, không chỉnh sửa quá đà.

Từ Đà Nẵng — gửi trọn hương vị quê nhà đi muôn nơi

ĐẶT BÁNH NGAY HÔM NAY

Liên hệ ngay để được tư vấn và đặt bánh khô mè Cô Đây – giao tận nơi trên toàn quốc